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China ist anders Essen in China: Meine Spezialitaeten-Sammlung
<<Wasserkakerlaken im Seafood-Restaurant am Haizhu-Square in Guangzhou (Nach dem Kochen werden sie ausgesaugt).
Wasserschlangen im Frischmarkt Hangzhou>>
<<Schlange gebraten Restaurant Panyu
Schnecken in Folie gebacken (Restaurant Hamalya Guangzhou)>>
<<Riesen-Gaense-"Watschen" im Restaurant Panyu (Photoshow vom Gaensefuesse-Essen)
Fritierte Voegelchen im Imbiss-Restaurant Dafen (Shenzhen). Die isst man sozusagen "komplett". >>>
<<Lebende Froesche im Frischmarkt Guangzhou
Frosch auf dem Holzkohlegrill am Luguhu (Sichuan Provinz)>>
<<Frosch als "Heisse Platte" in unserer Badminton-Kantine Panyu
Huehnersuppe im Baomo-Park Panyu>>
<<Lebende Skorpione werden nach Groesse sortiert. (Frischmarkt Guangzhou)
Skorpion-Suppe im ZuXi-Restaurant Panyu>>
<<Fritierte Skorpione am Spiess (Fressmeile Shangxia Jiu Lu Pedestrian Street-Guangzhou)
Hund auf dem Frischmarkt von Dashi>> (kein schoener Anblick)
<<Hundehotpott im Hunde-Spezial-Restaurant Panyu ( Zu meinem ersten Hundeessen gibt es eine eigene Bilder-Show MY FIRST DOG-MEAL )
Wasser-Wuermer-Gewimmel vor der Zubereitung am Luguhu>> (Yunnan-Provinz)
<< Sau-scharfte Hasenkoepfe in Chengdu (Sichuan-Provinz)
Gekochter Hasenkopf - Jinli-Street Chengdu (Sichuan-Provinz)>>
<<Betrunkene Shrimps im Restaurant Hefang-Street Hangzhou (Zhejiang-Province)- die zappelnden Tierchen werden lebend in Wein-Gewuerz-Sosse serviert und wenn sie tot oder zumindest betrunken sind, gegessen.
Stabmuscheln im Frischmarkt Panyu -->>>>
Stabmuscheln roh (oben) und 10 min später gebraten (rechts) im Seafood-Restaurant Guangzhou
<<<<-- Hundertjährige Eier aus dem Clifford-Frischmarkt (rohe Enteneier, die mindestens für 3 Monate in einem Brei aus gebranntem Kalk, Asche, Holzspänen und Salz konserviert werden. Diese chinesische Delikatesse ist etwas gewöhnungsbedürftig in Geschmack und Geruch)
Kein Sitzkissen, sondern geraeuchertes Wintervorratsschwein in Zuosuo (Sichuan-Provinz) >>
<<Hotpot-Essen in Chengdu (Sichuan): Gehirn - Hannibal Lecter laesst gruessen
Getrocknete schwarze Ameisen - gab es noch in rot und gelb (Sichuan-Provinz)>>
<<Riesenregenwuermer - Restaurant Panyu
Bambusratten warten vor einem Restaurant in Guilin (Guangxi-Provinz) auf ihre Zubereitung>>
<<Betrunkene Schnecken in Gelbweinsosse - Shanghai
Entenfuesse (Restaurant Hongkong)>>
<<Schwertschwanz im Seafood-Restauant auf Wailingding-Island
Lebende Seidenraupen vor der Zubereitung - Guangzhou>>
<<<< Seidenraupen frittiert - Panyu
<<Lebende Schildkroeten auf dem Frischmarkt in Guangzhou
Schildkroetensuppe im Restaurant Panyu>>
Geraeucherte Schweineschnaeuzchen (Supermarkt Songpan-Sichuan Province)>>
Zurueck zum Essen allgemein in der Rubrik "China ist anders" Uebersicht "China ist anders" |
Besuche seit 06/2008
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